Een recept voor koekjes waar je niet bij na hoeft te denken en die altijd lukken. Kan het beter? Uit het hier eerder aangeprezen Ratio.1 deel suiker
2 delen boter
3 delen meel.
Snuf zout, snuf bakpoeder.
Kneden en een rol van maken. Plakken snijden en 20 minuten in een oven van 180 graden.
Klaar.
De kracht van deze Ratio is dat je het recept op iedere gewenste schaal kunt maken en dat het altijd lukt.
De koekjes op de foto bevatten ook siroop van een mislukte poging tot marmelade van bittere sinaasappels. Een fout recept uit de NRC met teveel water zodat ik geen gelei verkreeg...
Wel lekker en een hele fijne smaakmaker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten